Sund husmanskost
Ketokungen på youtube

Ingredienser

Tid: 20 min   Portioner: 2   Fett: 62%

  • 2 skivor med fläskytterfilé eller fläskbog

  • 2 ägg

  • 1 dl ströbröd

  • 25 gram smör

  • 4 dl gröna bönor

  • 1 gul lök

  • 2 dl grädde

  • 1/2 tärning köttbuljong

  • Salt, peppar och soya

Gör så här:

  1. Banka ut köttet på båda sidorna.
  2. Vänd köttet i ägg gula och sedan i ströbröd med salt och peppar.
  3. Stek i rikligt med smör på medelvärme ca 2 minuter på varje sida.
  4. Skiva och stek löken.
  5. Koka bönorna i 4 minuter, kyl av de snabbt i isbad eller kallt vatten.
  6. Häll i grädde och gör sky i stekpannan med resterna från stekningen av kött och lök.
  7. Riv i buljong tärningen och smaka av med soya, salt och peppar.
Ketokungen på youtube

Leave A Comment