sashimilax med äggröra
Ketokungen på youtube

Ingredienser

Tid: 5 min   Portioner: 1   Fett: 76%

  • 120 gram lax – 209 kcal/58% fett

  • 1 dl  keso – 50 kcal/36% fett

  • 1 dl oliver  – 70 kcal/95% fett

  • 2 ägg – 300 kcal/64% fett

  • 1/2 avokado – 80 kcal/84% fett

  • 25 gram smör – 175 kcal/100% fett

  • 2 msk MCT olja – 150 kcal/100% fett

  • Salt, peppar, lime, senap

  • 1034 kcal – 786 kcal från fett (76%)

Gör så här:

  1. Skär laxen i tunna skivor och pressa över lime.
  2. Lägg upp oliver och keso.
  3. Stek äggen i smör och krydda med salt och peppar.
  4. Ta en klick grov senap och skär upp en halv avokado.
  5. Ringla MCT olja över laxen.
  6. Ät och njut.

Tips! Jag brukar köpa 300 gram färdigförpackad sushi lax. Det räcker precis till 3 måltider. Skär upp all lax och lägg klart i platslådor tillsammans med citron. På så sätt sparar du både tid och disk.

Ketokungen på youtube

Leave A Comment